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第九百零四章:胸怀大志(2 / 2)

内容未完,下一页继续阅读“不如就鲁菜菜系吧!”夏筱然心里一个小焦急,等不得这胖纸苦苦思索出来,抢着道:“说实话呢,我也只是对鲁菜比较了解,若是要我去指点其他的菜品,恐怕也不成。”

夏筱然心里焦急,开口时候打断了杜君书的唧唧歪歪,杜君书一脸的懵然。

郝大厨拍了脑门,但因为肉多的关系,不是清脆的响声,而是沉闷的响声,道:“好,好,好,就鲁菜了,我若把鲁菜做的到炉火纯青的地步,惊动京城,说不得,会被招进紫禁城里做御厨,那时候,何愁缺那百两碎银!”

郝大厨越说越来精神,霍然起身,屁股下的小板凳吧嗒一声倒在地上。

“对,对,对,说不定将来我高中状元,进了翰林院,那我们在紫禁城里,也算是有个老乡,相互照应了!”哪儿哪儿都有杜君书这家伙的话。

夏筱然心里又是暗暗的松了一口气。

激起这大厨的斗志,总算也是迈出了第一步,为后面完成任务,也算是做下很好的铺垫了。

“但……第一步要怎么做?”郝大厨斗志昂然,就是智商仍旧低了那么一点。

夏筱然打起精神道:“你把你会做的鲁菜,尽数做出来,我一个个的瞧瞧,看看有什么可以改进的地方。我们呢,先从大面儿上改一遍,以后再一点点的精益求精。”

这可是早上赶来鼎味楼时候,夏筱然在脑子里敲定的主意。

郝大厨打了个榧子,还是沉闷的声音,道:“就这么定了!杜君书!你去劈柴,我立刻动手!夏筱然,你哪儿也别去了,就在这儿等着我做菜。”

杜君书哦了一声。

内容未完,下一页继续阅读他拿起板斧的时候,大概也深觉得距离自己翰林院的梦想,还有十万八千里。

郝大厨围上专属他的特大号围裙,起手操刀,那一把有些过分大的菜刀在他的手里,就刚刚好。他的刀功了得,比起人,更像是一部机器,食材在他那两只肥厚的大手掌里打个来回,出来的时候就已经变成了处理好了的待下锅的菜。

夏筱然塞了很多柴火到炉灶里,火势很旺,几乎要窜到锅子里去。

食材下锅,大勺在郝大厨的手里,就好像是有了生命一般。

生炒、清炒、滑炒、红焖、黄焖、油焖……

烹饪的技巧花样百出。

郝大厨很认真,肥硕的脸蛋上往下淌着汗水,郝大厨却是忽然不觉。

这时候的他,倒显得有些可爱了,果然是认真做事时候的男人,是最值得称赞的。

不一会的功夫,各类鲁菜纷纷呈现:醋溜白菜、芙蓉干贝、干炸赤鳞鱼、韭菜海肠、原壳鲍鱼……把夏筱然面前那张原本是用来摆放切板的四方桌摆的满满的。

“够了够了,先来这些吧。”夏筱然见郝大厨还要下锅,连忙的阻止了,再做下去,真的要摆不下去了。

万一今天的客人都不点鲁菜,那不是砸手里了。

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