> 见到苏染出来，她赶紧热情的和她打招呼：“染妹子，你起了，快过来吃碗面，吃完了你们也该忙起来了，”
“不用了，我现在就去做菜，做着也就吃了，”苏染笑着婉拒，
钱嫂子现在确实忙，也就不和她多说什么了，
苏染也就回到里头，这个烧饼铺子她昨天已经仔细看过一遍了，现在又观察了一遍，苏染就挽起袖子进了厨房，厨房里都是听你们昨天带来的东西，一大早上，李二又去粮油铺子里扛回来五十斤糙米，还有五十斤玉米面，
苏染就先用了十斤玉米面混着菜叶子做了一笼窝头，糙米当然就是煮米饭了，还有做豆腐剩下的豆渣，她干脆混着面摊成饼，又做了一大堆，黄氏和全哥儿安哥儿在一旁帮忙，已经把野菜、蘑菇、豆芽、青菜那些都洗得干干净净，苏染再把野菜、豆芽还有青菜都清炒了，早上李二还去割了一斤肥肉回来，苏染把肉切成块，分别和蘑菇还有豆腐一起炖了，一共五个菜，两荤三素，再剖了三条鱼，却没有做菜，而是直接上锅炖了，去骨留肉，把肉给炖得烂烂的，再撒上一大把野菜，浇上盐、最后淋上一点香油，一大桶鲜香扑鼻的鱼汤就出炉了，
把这些东西做完，时间就已经接近晌午了，
在镇上做工的人也该准备完工来吃午饭了，
全哥儿安哥儿两个孩子立马就跳到店门口，一人冲着大路一边，扯着嗓子大喊：“饭咯，饭咯，五文钱一顿饭，有饭有菜还有肉，保管你吃到饱，”
一连喊了十来嗓子，果然就有人被招过来了，
“我记得这里不是个烧饼铺子吗，现在怎么改饭了，”有人好奇的问，
安哥儿连忙回答：“那个铺子老板有事回乡下去了，这个铺子现在赁给我们家，我姐姐菜做得好，所以现在就改饭啦，您要不要进来尝尝，就五文钱一顿，保管不会让您失望，”
这孩子从小就活泼，闲的没事就满村子乱跑，一天到晚叽叽喳喳个不停，现在这个机会更好给他发挥所长，
钱嫂子见有人过来打听，也赶紧就帮忙说好话，
那客人常年在钱嫂子那里吃面，刚才本来也是打算过来钱嫂子这里吃碗面的，现在既然听钱嫂子这么说了，他也就放下一点心，跟着安哥儿进了铺子，
这个时候，李二也已经把苏染做好的菜都给搬出来了，菜都用大盆装着，就摆在铺子大门口，客人进来就能把今天的菜色看得一清二楚，
安哥儿又赶紧给客人介绍：“今天就是这个五个菜，五文钱，您荤素各选一样，然后或者吃两个窝头，或者一大碗饭，我们再送您一碗鱼汤，对了，今天因为刚开张，我们还送您一张面饼吃，”
眼前的菜色虽然看起来简单，但从苏染手下做出来的，相却是不差，再加上刚一进门香味就扑鼻而来，客人忙了一个早上了，肚子本来就饿，现在看到这些东西，他的肚子里就开始咕咕乱叫，他赶紧咽了口口水，摸出五文钱来：“好，就先给我来上一份，我要炖蘑菇和炒豆芽，饭的话就两个窝头好了，”
“好嘞，”安哥儿连忙接了钱，回头对那边的黄氏和苏染使个眼色，
黄氏赶紧就拿起大碗给客人盛饭，苏染则是掂着勺子给客人舀了菜，两大份菜，再搭上一碗鱼汤、一块用豆渣做的饼，东西备齐了，李二用盘子装着一起送上来，
满满一盘子东西，有菜有汤，有鱼有肉的，光是看着就叫人觉得五文钱值了，
客人连忙拿起饼吃了口，立马点头，“不错，”
再吃了一口菜，他赶紧又点头，“这菜也做得不错，”
再等喝了口鱼汤，他干脆连话都不说了，赶忙的就开始大口大口往嘴里扒，
这表现就足以说明这顿饭菜的质量了，
一屋子的人看到这样，大家全都松了口气，黄氏连忙拍拍胸口，嘴里念了声阿弥陀佛，安哥儿也大受鼓舞，赶紧又跑出去大声招徕客人，
全哥儿腼腆些，可渐渐看着安哥儿招来的客人越来越多，他也被感染到了，慢慢也跟着放开了嗓子，
黄氏一开始还表现得有拘泥，可是随着进来的客人越来越多，她忙着盛饭盛菜，只觉得一双胳膊都不够用，也就顾不上拘泥了，而且进来这么多客人，一开始或许进门的时候他们还对饭馆里的饭菜质量有些怀疑，但是冲着才五文钱，还能吃到肉的**，还是抱着试一试的心态进来了，可等吃上了，他们就没有一个人脸上不露出满足的神色的，甚至还有人喝完了汤大叫着要再来一碗的，黄氏赶紧就跑过去给客人再添上一碗，
这么好的开局大大出乎她们的意料之外，黄氏心头的担忧终于消失了，连忙欢喜的跑前跑后的忙起来，
忙忙碌碌的，一个中午就这么过去了，
等到最后一个客人吃完了出去了，黄氏几个人也都累得筋疲力竭的，大家伙都赶紧找张凳子坐下，但一个个脸上也都掩饰不住的兴奋，
全哥儿安哥儿两个人在外头喊了天，嗓子都喊哑了，可是进来后他们也闲不住，赶紧就抓住在一旁数钱的苏染问：“姐姐姐姐，怎么样，了多少钱，回本了没，”
因为怀孕了的故，再加上刚才做饭已经够累了，所以大家一致认同苏染不用再前后忙碌，只要站在那里给客人舀菜，然后收收钱就行了，
苏染把钱数完，就抬头和他们说：“今天一共了五十一份，也就是二百五十五文钱，本钱是二百七十文，”
“也就是说还亏了十五文，”全哥儿立马满脸失望，
苏染见状就浅浅一笑，“开张第一天，能不赔一就算是赚了，不信你去问问隔壁钱嫂子，”
正说着，钱嫂子就过来了，她的招牌大嗓门也亮了起来：“染妹子，今天意怎么样，刚才我可是在外头听人不住的夸你家的饭菜哩，还有人说，他们明天还要来，还得带着身边的人一起来，”
苏染如实把亏钱的事说了，钱嫂子听了却欢喜的拍手，“不错啊，第一天就能出去五十份，很不错了，想当初我家的面馆开起来的时候，第一天才了十碗出去哩，”
全哥儿、黄氏几个听了，也才终于松了口气，
苏染连忙冲钱嫂子递去一个感激的眼神，钱嫂子微微一笑没关系，
☆、第062章 生意越来越好
因为今天第一天开张，苏染也没做多少东西，现在一个中午得差不多了，还剩下一点，他们正好就着剩饭剩菜囫囵的塞塞肚子，
苏染顺便请钱嫂子过来一起吃，
钱嫂子也不和她客气，“以前老是请你们吃我们的，今天可算是让我逮到机会也吃一吃你的了，你等着，我先把孩子他爹给叫过来，”
既然钱嫂子夫妻过来，那么光用剩菜剩饭招待就显得不那么周到了，正好鱼汤没了，苏染就又下厨煎了两条鱼，用豆腐做了个青菜豆腐汤，把剩菜热一热，也摆了满满一桌，
一群忙了一整个中午的人围在一起，也实在客气不起来了，大家甩开了手就开始吃，
钱嫂子先吃了口豆渣饼，她立马就双眼圆睁：“染妹子，你这面揉得不错啊，都和我男人差不多了，难怪他们都夸你哩，现在我吃了我也要夸你，”
她男人钱大听了尝一口，也点头，“是做得不错，”
钱嫂子顿时就跟听到自己被夸了似的，得意的看着自己男人：“看吧，我就和你说染妹子厨艺肯定不差，现在你算是见识到了，”
“是啊，她要是开一家面馆，咱们的面馆可就要没意了，”钱大赶紧顺着她的话往下说，
一桌子的人立马都哄笑起来，
这一笑，大家都心情大好，更开心的动筷子吃东西，这些剩菜剩饭，没多大会就被大家都给解决掉了，
不过，虽然人前把事情说得云淡风轻的，但等晚上和李二两个人关起门来，苏染眉宇间还是笼上了一抹忧愁，“虽说只亏了十五文，可这个的前提是野菜蘑菇是咱们自己摘的，鱼也是全哥儿他们去河里捉的，这些都没有算在成本里头，不然真要算起来的话，咱们其实也亏了有五十文钱了，”
李二想了想，“那也没到一，”
“是啊，也没到一，这么说起来，其实情况也还算可以，只要接下两天吃过的客人还来吃，再多带点人来，咱们就不亏了，这样一传十十传百的，慢慢的也就能盈利了，”苏染低声说着，
可是，这个过程终究是熬人，而像这样煎熬的日子最难过了，