它是有层次的,首先是最外面西红柿酱的酸甜口感,咬下去,虾仁中的汁水迸溅出来,才品尝到虾仁中吸收的鲜香,最后是虾仁本身带有的清甜。
一层接着一层,味道引领你不断去探寻。
回过神来的默默,就发现自己吃了一只虾的时候,旁边的季墨"嘎吱嘎吱"的已经吃了三只,赶紧加快了速度,和季墨拼了起来。
为了多吃几口,就连平时只吃虾仁的习惯也不管了,默默也开始"嘎吱嘎吱"的连壳带着虾仁一起吃。
叶蓁也吃了一口,光明虾炙的菜谱叶蓁经过略微的改良,但是貌似效果一般,仍然是紫色的菜品,完成度才60。
一边吃着,叶蓁慢慢的思索着,问题到底在什么地方。
***
第二天一早,六点。
四合院旁边厢房的门打开,从里面走出来一个睡眼惺忪的中年男人。
他没有想到,为了一碗汤,他居然在这个四合院里等了一整夜。
最后还是实在熬不住了,看已经太晚了,兰渊才屈尊降贵的开了金口:“这汤要熬一晚上,你可以去客房休息。”
中年男人才去睡了。
大早上的,就被一股惊人的香气馋醒,肚子咕噜咕噜不停的叫着。
中年男人洗漱完毕走了过来,兰渊的汤已经快要差不多了。
大铁锅里加了几次水,现在烟气蒸腾,泡沫四溅,伴有滚沸的迸射声音,锅里不断冒出一个个的小气泡。
兰渊揭开锅盖,从锅里冒出一股冲天的白烟。
紧接着,一股比之前浓烈百倍的鲜香味儿冒了出来。
开始在小小的四合院里扩散,蔓延……
“艹,谁啊!这么大清早的做好吃的!”
“好香啊!是什么味道?!”
“赶紧的,泡碗泡面填填肚子,饿死了!”
周围的邻居大清早的就被香味刺激的醒了过来。
中年男人面上浮现出尴尬的样子,刚想说些什么,就听兰渊舀起一勺汤水看了看,说道:“汤成了。”
一听这话,中年男人哪还管得了这些,立马跑了过来,拿起兰渊给他盛的一碗汤,一下就是一大口。
烫!
这是一入口的感觉。刚出锅的汤实在是太烫了,让中年男人感觉整个嘴巴都有点发麻。
但是中年男人舍不得吐出来。
因为,这汤实在是太鲜了。
无与伦比的鲜美,不带着一丝丝的腥膻,鲜浓清润,入口回甘。
这是鲜的极致!
一口接着一口,鲜香诱惑着中年男人,把一大碗的汤都喝完了。
把空碗放到桌上,中年男人仿佛一下子精神了,红光满面,整个人充满了暖意。
“这汤……叫什么?”中年男人望着还在小口小口喝汤的兰渊,神色复杂的问道。
“天下第一鲜。”这是兰渊的回答。
鱼羊为鲜。用鱼肉和羊骨熬了一整夜